对于重复利用的桶装水桶而言,使用后的消毒问题一直备受关注,对此董金狮副会长表示:“国内水桶消毒,一般会采用化学和物理两种方法。化学方法为双氧水和臭氧消毒,物理方法比较常见如紫外消毒、高温消毒、蒸汽消毒。近年来国家建议企业采用蒸汽消毒的方法,因为没有残留物质。
如果使用化学方法消毒,很容易产生硝酸盐残留,对人的身体造成一定危害。但蒸汽消毒也存在弊端,在桶装水进行灌装后,其细菌检测往往容易超标,所以一些企业为了保证灌装后,细菌检测数量的合格率,会加入些许臭氧在里面。再次千万提醒消费者桶装水在刚买来时,不要喝,放一放,等臭氧挥发后在进行饮用。”
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