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| 矿泉水营养虽丰富切记用其服药 |
发布时间：2014-5-4 15:54:49 被阅览数： 1320 次 来自：宿迁市思泉营养水有限公司
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生活水平提高更多的人关注健康，重点放在日常引用水上，有条件的人不管喝水、泡茶、还是煎药都使用矿泉水。矿泉水富含更多的矿物元素对于长期饮用确实有益身心。然而矿泉水服药却不一定科学。 长春市中医院药剂科药师王华提醒大家，用矿泉水泡茶虽然有他的讲究之处，但用它来煎药和服送药物对健康有好处就是人们的一个误区了。因为矿泉水中含有多种矿物质，它们有可能会影响药物在体内的作用，有时反而会使药效降低，副作用增加。 王华说，像金霉素、土霉素、强力霉素等四环素类抗菌药物中含有许多羟基、烯醇羟基及羰基，在中性条件下能与多种金属离子形成不溶解的螯合物：与钙或镁离子形成不溶性的钙盐或镁盐，与铁离子形成红色络合物，与铝离子形成黄色络合物。如果用矿泉水服用这类药，水里的钙、镁等离子就可能与四环素类抗菌药形成不溶性物质而降低药效，严重的还会产生结石。 还有的人认为矿泉水含矿物质，用来煎中药会很好，其实不然。王华解释说，绝大多数矿泉水属微碱性，有利于维持正常的渗透压和酸碱平衡，可能与乌梅、五味子、山萸肉、山楂等酸性中药发生反应。另外，矿泉水稍微冰冻或稍加温后喝为宜，常温下钙、镁呈离子状态，极易被人体所吸收，但是煎药煮沸时钙、镁易与碳酸根生成水垢析出，这样既丢失了钙、镁微量元素，还可能与中药里的其他成分生成沉淀物，影响药效。 |